BERGBAUERN AUS ÜBERZEUGUNG

Das Fleisch, die frische Milch, das Gemüse und die duftenden Kräuter stammen vom eigenen Bauernhof und von den Bauern der Umgebung. Grosser Wert wird auch auf die Spezialitäten wie Speck, Hauswürste, Rindsg'selchtes oder Käse gelegt, Sie werden nach alten Rezepten, mit viel Aufwand produziert.