COLTIVATORI PER CONVINZIONE
La carne, il latte fresco, la verdura e le erbette profumate provengono dalla nostra azienda agricola e da contadini dei dintorni. Un posto di primo piano hanno le specialità locali come lo speck, i salumi fatti in casa, il manzo affumicato, i formaggi, prodotti secondo ricetta antica e con grande amore e cura.
