SEMPLICE E DECOROSO

Nelle antiche stanze imponenti di questo albergo tradizionale i tipici piatti altoatesini si cucinano ancora come una volta. Ingredienti freschi di ottima qualità sono per noi un fattore ovvio: ecco perché i nostri clienti affezionati sono anche disposti a fare una strada più lunga, pur di gustare i delicati gnocchi di milza, i tortelli ripieni con funghi di bosco, i medaglioni di cervo con contorno di mele arrosto e l'appetitoso Gröstl.
>IL BUONGUSTAIO<